Walbecker Spargel im Landmarkt

Und weiter geht’s in unserer Serie „die Besten im Westen“: Walbecker Spargel, eine der hervorragendsten Spezialitäten unserer Region.

Walbecker Spargel im Landmarkt LentzenDieses Jahr schon früh verfügbar aber durch die Kälte zuletzt wieder in etwas eingeschränkten Mengen auf dem Markt, haben wir dennoch laufend verschiedene Sortierungen erster und zweiter Wahl, auch geschält.

Im August 2013 hat die Europäische Kommission dem Walbecker Spargel das Gütesiegel für „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) verliehen. Somit ist die besondere Qualität, Tradition und Beschaffenheit der edlen Stangen vom Niederrhein von der Europäischen Union offiziell anerkannt und vor Nachahmung wirksam geschützt worden.
Durch das g.g.A.-Qualitätssiegel spielt der Walbecker Spargel nun in der ersten Liga der europäischen Genussmittel. Er steht in einer Reihe mit französischem Champagner, Lübecker Marzipan oder italienischem Parmaschinken (Quelle: www.walbecker-spargel.de)